第一次做菲比油雞，真的是蠻簡單又好吃的一道菜，
菲比的格文寫得很仔細，把大多數的疑問都寫清楚了，
雖然文字很多，但步驟其實不多，而我又偷懶了些XDD
原先因為缺少食譜裡的許多香料，所以我一直提不起勁來做，
後來心一橫（好多菜都因為我的心一橫才動工XD），想說死馬當活馬醫，就乾脆拿一般滷包代替，
沒想到煮出來的味道很不錯，不僅雞肉很嫩，皮也好好吃，
這次只有浸泡15分鐘，不過入味程度和醬色都比我想像的好太多。
我一直很不愛燒臘店的油雞腿飯，因為真的是死鹹到不行，
每次腦公買錯的時候，可以感覺得到我邊吃頭頂邊冒煙XDD
所以當吃到這款油雞的時候，我內心整個大開花呀～
利用煮醬、煮肉、泡滷，只花不到30分就能完成的油雞，真的是很適合煮婦拿來當常備菜的料理。
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