家裡有吃到一點點辣就該該叫的小孩，所以煮的時候常常就會避開辣味的食物，
這道鍋物也正是這麼出現在阿木獨食的餐桌上。
材料：豬五花肉、油菜、蔥、蒜、泡菜、麻油、嫩豆腐、雞蛋
湯底：水、醬油、魚露、醋
先把湯底備好。
再將豬肉、油菜分別切成4公分長。蔥斜切片。蒜切成薄片。
熱油鍋，放入蒜片、豬肉、蔥、泡菜，用大火炒1分鐘，加入湯底煮滾。(下圖左、中)
用勺子將豆腐放入鍋中，加入油菜，用中火煮4~5分鐘。
最後打入雞蛋。
之前吃過瑪莎的韓式泡菜豆腐燉雞，香辣夠味，我非常喜歡。
在預期心理裡，吃下去的第一口，我還以為我水量搞錯了，因為沒想像中的香辣，不過依舊是好喝的湯頭。
後來仔細想了一下，沒加泡菜汁，再加上食材的比例，確實會有這樣的成果。
而這樣看似小鍋的一人鍋料理，吃起來卻是飽足感十足！
下次一定要再煮一次，跟全家一同享用這款韓式鍋物～
<No.6> 韓式豆腐鍋 家裡有吃到一點點辣就該該叫的小孩， 所以煮的時候常常就會避開辣味的食物， 這道鍋物也正是這麼出現在阿木獨食的餐桌上。 之前吃過瑪莎的韓式泡菜豆腐燉雞，香辣夠味，我非常喜歡。 在預期心理裡，吃下去的第一口，我還以為...
由 Kokia Chen Kokia Chen 貼上了 2018年1月7日
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