兩芊媽的生活筆記

跟大芊聊到今天是耶誕夜，
她説，那會有聖誕大餐嗎？
我說，會有聖誕小餐而已，哈哈。
沒有特別規劃，只是把想吃的，擺在一起而已。
準備過程中，其實感覺有些同類性質，不過沒時間調整了。
然後吃過之後，就會發現調整的必要，
還有，就是下次還是早點規劃才是。(這好難，哈)
餐後心得，人生苦短，能跟喜歡的人吃喜歡的菜，已是難得的幸福。
今日晚餐：奶油燉牛肉、蔬菜薯泥、約克夏布丁、烤菠菜泥

奶油燉牛肉

上次波斯蘋果燉肉份量太多，所以這次的燉牛肉備料有記得減半。
烤完的時候，屋裡瀰漫的香味真是誘人啊，
讓剛回家的小孩頻頻問今晚吃什麼～
盛盤時，雖然滿滿的奶油有嚇到我，
但是跟著阿季搭著薯泥吃，熱量是什麼？只有美味在口中！

參考來源：松露玫瑰奶油燉牛肉

蔬菜薯泥

這道真的是翹著腳就能完成的天使菜色。
微波爐逼逼逼，工具壓一壓，就可以得到一盤小孩很愛的薯泥。
今天搭配的是球芽甘藍，這次有調理到自己喜歡的硬度了！
不過沒想到家裡的肉豆蔻粉gg了，只好派多果香粉出場，依舊美味！

參考來源：松露玫瑰蔬菜薯泥

約克夏布丁

翻開記錄，才發現這一道是我入班後的第一道菜，真值得紀念！
不過今天隊友一看到它的外型，就說它長的有點怪XD
可能是烘烤的溫度跟當初不太一樣，今天一整個爆衝啊！
加上這次多加了香料粉，所以顏色深了一些。
不過它終究還是熱門菜色，一出場就獲得滿堂彩！

參考來源：松露玫瑰約克夏布丁

烤菠菜泥

一挖開，兩芊就說這是小baby吃的吧，哈哈！
吃過之後，我跟小孩都覺得最好吃的，
就屬上層烤酥的麵包粉與菠菜泥合體的部分了，
所以我下次決定要把它用大盤烤，讓美味的部分更美味！

參考來源：托斯卡尼的日常餐桌