兩芊媽的生活筆記

從今年起，開始得為小一新生準備午餐。

準備早餐已經沒唉滴兒的阿木，對於這樣的業務增加，實在是挺頭痛。

午餐相對來說，可以吃多但又不能吃撐，所以用三明治來填飽肚子，是挺不錯的選項。

久沒吃熱狗的我，看到書裡的照片後，立馬就去買熱狗了...XDD

材料：熱狗麵包、奶油、牛肉熱狗 (我用一般的豬肉熱狗)、番茄 (切片)、菊苣 (我用現有的生菜)、芥末醬、橄欖油

因應小學生開學，我多做了些排包備用，

也因此跟著書裡照片，在麵包表面所放了點杏仁片。

首先，將麵包乾烤變熱，從側面深切一刀。麵包內面上下均勻塗上奶油。

熱夠表面劃上刀痕，放到熱平底鍋中，加一點橄欖油，稍微煎一下。

(為避免攝入太多毒物，我有先汆燙一下再下鍋煎)

麵包夾入生菜、番茄片、熱狗，再依照個人喜好擠上芥末醬即完成，然後我就蓋不上了...XD

書裡說，盛盤時可搭配炸薯條和酸黃瓜片，我缺了炸薯條，所以拿了我想吃的洋芋片代替，

酸黃瓜搭著熱狗吃好好吃，ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ一下就吃光光了。

大口的咬下麵包，再來一杯好～～～想喝的汽水，過癮！

參考來源：牛肉熱狗三明治 p.176