許多朋友都實施新陳代謝飲食法,讓我有點好奇。
原先覺得限制挺多,尤其是禁咖啡、禁乳製品兩樣,根本就要我的命啊!
不過想想,懷孕、哺乳的期間,每一胎大概也有兩年多不喝咖啡吧,念一過,心也開了。就來試試吧~
6/10 Day 1 <一階>
起床後,我通常沒辦法好好的吃早餐,所以我將正餐和點心對調,先吃點心,再吃早餐。
早點:先塞兩顆大番茄
*雖然吃完,沒餓也開始餓了,不過多喝點水就度過了。
*6/14補充:一階點心要吃水果唷,NG!
早餐:奇異果燕麥粥
*我覺得書裡的燕麥煮法應該是適合生燕麥,因為我用家裡的即食燕麥煮,結果變成了燕麥湯,哈哈!
*今天份量抓不準,煮太少了。
午餐:鮮蔬糙米飯、迷迭香烤牛肉、芒果
*雖然早餐吃得有點少,不過還是一下子就撐到中午了,因為買著採購、整理家裡,時間一下就不見了...
*芒果一顆份量好像超過了XDD
*平日米飯吃的不多,不過其實來個一盤也沒問題,噗。
下午點心:烤地瓜
*一次當然要烤多一點,不過小孩回家後,馬上消失一條XD
*6/14補充:一階點心要吃水果唷,NG!
晚餐:糙米飯 (1碗174克)、乾煎蘑菇、百里香烤豬肉、炒青江菜
*中午試書裡的烤牛肉蠻好吃的,換種香料來烤豬肉片
*吃飯吃得很過癮阿!
第一天心得:
可能是最近狀態不太好,今天中午吃了一大碗飯後,整個腦袋混混沌沌的,
身體也一直發汗 (我吃比較多碳水化合物就會這樣),睡完覺後頭更痛,快傍晚才好一些。
水有喝達標,不過一直去洗手間讓我覺得有點煩XD
運動的部分,晚上踩了5分鐘腳踏車,腳在運動,嘴巴也沒閒著就是,
小芊看我很有空的樣子,一整個5分鐘都在跟我對話...
6/11 Day 2 <一階>
早餐:莓果燕麥粥
*用即食燕麥煮燕麥粥真快,不到三分鐘就上桌了。
*今天用冷凍莓果應急,藍莓好吃,蔓越莓真的有夠酸的!
*原來一階不能吃蔓越莓 (只有三階可以) 阿,沒及時查到><,NG!
早點:蘋果一顆
*今天吃完早點後,好像又開始頭痛了。估狗了一下,咖啡戒斷也容易出現頭痛、類似感冒的症狀,
因為我每天都喝2-3杯的咖啡,所以我有想到這個因素,不過這個戒斷期大概會持續7-12天,真惱人。
這兩天大部分的時間都蠻飽的,倒也沒特別想喝咖啡,所以之前常喝算是一種習慣嗎?哈。
午餐:鮮蔬糙米飯、小黃瓜雞絲
*一階午餐要吃水果喔,NG!
下午點心:地瓜1條
*下午好忙,差點忘記吃了...
*6/14補充:一階點心要吃水果唷,NG!
晚餐:南瓜蒸雞柳、水煮四季豆和小白菜、糙米飯1碗 (174克)、還有沒入鏡的芒果半顆
*一階晚餐不能吃水果喔,NG!
第二天心得:
今天還是有頭痛,不過比昨天好一些。第一天整天吃下來,感覺腳的部分有點水腫,第二天有好一些。
頭痛的時候,來點運動轉移一下注意力蠻好的,今天趁小孩不在家運動,果真悠閒多了。
6/12 Day 3 <二階>
早餐:鮮蔬湯、手撕雞胸肉和水煮青花菜
*本來只想喝點湯,不過不知道該歸類成點心還是正餐,反正蔬菜和肉都方便準備,就一起煮煮當早餐囉!
*喝點熱湯好療癒喔!
早點:蒜香醬油烤雞柳搭配小黃瓜
*雞肉用小烤箱烤很方便,7分鐘就可以吃了。
午餐:迷迭香烤牛肉、水煮青花菜、鮪魚鮮蔬湯
*買的牛肉分兩餐,不足的用水煮鮪魚罐補足。
下午點心:蛋白1顆
*其實不太餓,不過還是按照時間補點點心
晚餐:辣味鯛魚、水煮萵苣、水煮鮪魚青花菜、烤牛肉
第三天心得:
今天沒頭痛了,真棒!不過從早上開始,感覺下半身肌肉有點酸。
運動部分做了棒式基本運動,做10秒鐘休息30秒,共計10次。
6/13 Day 4 <二階>
早餐:咖哩炒杏鮑菇絞肉、水煮四季豆、鮮蔬湯
*甜椒煮完了, 清雞湯也喝光了,用點自來高湯來煮湯也蠻好的。
早點:蒸蛋白1顆
午餐:小黃瓜炒咖哩絞肉、鮮蔬湯
*最近喜歡搭配蔬菜湯,有時還可以把主菜放點進去,味道更豐富。
下午點心:鮪魚蒸蛋1顆佐小黃瓜
*好吃,吃起來挺有趣的。
晚餐: 迷迭香烤牛肉、水煮花椰菜和青江菜
第四天心得:
這兩天都挺早起的,是因為都很早睡嗎?? (因為不想再吃東西了,所以陪小孩睡完就換個地點繼續睡XD)
不過今天陪睡完有點睡不著,不知道是不是因為有點餓了XD
運動繼續做,10秒棒式運動共10次。
6/14 Day 5 <三階>
早餐:燕麥粥半碗、甜椒炒咖哩絞肉、苦茶油鮮蔬湯
早點:地瓜半條
*我愛烤地瓜
*6/14補充:三階點心要吃健康脂肪唷,NG!
午餐:雞胸肉火腿、水煮秋葵、燕麥粥、番茄鮮蔬湯,和追加的無調味腰果
*終於到能吃秋葵的第三階段,秋葵,你 (在冰箱裡) 久等了!!!
*今天去家樂福尋寶,找到了濃縮番茄泥,一條不貴,才39元,成份只有濃縮番茄泥和鹽,拿來煮湯正好~
*雞胸肉沾芥末醬,好好吃!
*忘了把油脂算入,只好追加吃點堅果。(應該可以吧,哈哈XD)
下午點心:無調味腰果1/4杯
晚餐:煮熟藜麥1/2杯、酪梨油煎蔥蛋、酪梨油蒜炒小白菜、烤地瓜半條、鯛魚番茄鮮蔬湯
看來這款鮮蔬湯真對我的味,隨便變化一下都好喝。
有油和蛋的晚餐就是不一樣,來顆蔥蛋就好滿足!!!
第五天心得:
今天起床比鬧鐘早,因為餓醒了,哈哈。 多了油脂和全蛋,飲食生活果真多了許多樂趣~
運動部分,做點拉筋伸展運動,約10分鐘。
6/15 Day 6 <三階>
早餐:熟藜麥、酪梨油煎蔥蛋、水煮四季豆、烤地瓜、麻油鮮蔬湯
通常週六早上要帶小孩上舞蹈課,所以我最害怕這種時間點要準備自己的早餐。
因為清楚,所以昨晚提早準備了一些。雖然早上還是多少要洗洗切切,但至少能在半小時內完成。
還好今天又趕在鬧鐘響前起床了,多了許多忙碌卻也悠閒的時間。
早點:無調味腰果
午餐:燕麥粥、冷凍藍莓、鮮嫩雞胸肉、酪梨半顆、番茄鮮蔬湯
第一次飽到吃不下.....燕麥粥和藍莓,我吃飽過了10多分鐘後才開始吃。
下午點心:無調味腰果
晚餐:燕麥粥、烤鮭魚、酪梨油炒蔥蛋、涼拌小黃瓜、烤地瓜
午餐吃太飽,晚餐的量有調整一下。
涼拌小黃瓜的油脂光用夾的吃不完,我把它通通倒進燕麥粥裡吃到一滴不剩,
生平第一次這樣強力地把油給吃光XD
第六天心得:
這兩天有越吃越飽的趨勢,有點吃不消。
運動部分,做了些拉筋伸展動作,沒特別計時。
明天有聚餐,希望不會破功。
6/16 Day 7 <三階>
早餐:燕麥粥、冷凍藍莓、水煮四季豆、水煮鮪魚山佐小黃瓜
早點:蒸蛋白1顆
午餐:茄汁牛腩、炒時蔬、炒蛤蠣
下午點心:蒸蛋白1顆
晚餐:燕麥粥、水煮四季豆、酪梨油拌小黃瓜 (油1T)、酪梨油炒蔥蛋 (油1T)、烤鮭魚、番茄鮮蔬湯
第七天心得:
因為聚餐的關係,早餐的部分偏向第一階段 (無油),不過大致上符合第三階段食材。
聚餐食物的選擇盡量選擇蛋白質和蔬菜的部分,基本上沒太多狀況。
晚餐的部分,則是恢復成第三階段的飲食,不過油量加不太夠,改進。
一週成果:體重減輕1公斤,體脂約減少約2%。可能因為增加運動的關係,有感受到小腹變較平。
一週心得:
因為決定實施FMD飲食方法的時間點很突然,所以煮食的內容算是有些且戰且走的 (書還沒全看完)。
不過雖然飲食的內容有部分食材不符合原則,但至少有越來越清楚規則。
從一開始的咖啡戒斷,作息調整,到熟悉飲食階段,建立運動習慣,我覺得整體而言都算是令人開心的過程。
希望透過了解更多的飲食方式,而讓自己能越來越享受生活,享受美食,畢竟人生就這麼一回。
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